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       工廠凈化車間裝修作為廠房裝修的一大重要環節，廣泛應用于生物科技行業、食品藥品、鋰電池科技、新能源科技、環境檢測、生物制藥等行業。根據凈化程度地不同，凈化車間最常用的主要有萬級、十萬級，另外還有百級、千級、三十萬級等。

       本設計方案旨在為十萬級食品廠潔凈車間提供一個安全、衛生、高效的生產環境。通過合理的布局、設備選型和裝修材料，確保車間內的空氣潔凈度、溫濕度、照度等參數滿足食品生產的相關標準要求。我們的目標是為客戶提供一個符合國際標準的現代化生產車間，以滿足不斷提高的食品質量和安全要求。

食品廠無塵凈化車間就是把室內的氣流、溫度、壓力、濕度的分布和塵埃以及速度控制在一定范圍內。食品廠無塵凈化車間的裝修設計規范主要有以下幾點：

一、設計原則

1. 遵循GMP（Good Manufacturing Practice，良好生產規范）和HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和關鍵控制點）等相關法規和標準。我們將嚴格按照這些國際公認的生產管理規范進行設計，確保生產車間的質量和安全。

2. 嚴格控制車間內的塵埃、微生物、有害氣體等污染物的濃度，確保食品生產的安全性。我們將采用先進的空氣凈化技術和設備，對車間內的空氣進行多級過濾和凈化，有效降低污染物的濃度。

3. 優化車間內的氣流組織，提高空氣潔凈度。我們將根據生產工藝和設備的需求，合理設置空調系統和通風設施，使車間內的空氣流動更加順暢，有利于提高空氣潔凈度。

4. 選用環保、耐用、易清潔的裝修材料，降低維護成本。我們將選擇具有優良性能和環保認證的裝修材料，如抗菌、防霉、耐磨的涂料和地板，以及耐腐蝕、易清潔的墻面材料，確保車間的美觀和使用壽命。

5. 合理布局生產設備和輔助設施，提高生產效率。我們將根據生產工藝和設備的特點，合理劃分生產區、包裝區、原料區、成品區等功能區域，并設置緩沖通道，避免交叉污染。同時，我們將充分考慮生產線的流暢性和操作人員的工作環境，提高生產效率。

二、設計內容

1、車間布局：

②　加工區工作人員的衛生設施，如更衣室，淋浴間和衛生間等，應在該建筑上為聯體結構。水產品，肉類制品和速凍食品廠的冷庫需要與加工區也需是聯體式結構。

③　食品無塵凈化車間的空間要符合生產模式：一般情況下，生產車間內工作人員的人均擁有面積(除設備外)，要不少于1.5平方米。因為過于擁擠的無塵凈化車間，不僅會造成工作人員之間的相互碰撞，人員工作服與生產設備的接觸，很容易造成產品污染，同時還會妨礙生產操作。車間的頂面高不低于3米，蒸煮間不低于5米。

     ④　無塵凈化車間的布局不僅要便于各生產環節的相互銜接，還要便于加工過程的衛生控制，要嚴格防止生產過程交叉污染的現象發生。

     ⑤　食品廠加工過程基本是：原料→半成品→成品的過程，是一個從非清潔到清潔的過程。加工車間的生產原則需按照產品的加工進程順序進行布局，使產品加工從不清潔的環節向清潔環節過渡，不允許在加工流程中出現交叉和倒流。

     ⑥　要在車間內適當的地方，設置工器具清洗，消毒間，配置公共器具清洗，消毒用的清洗槽，消毒槽和漂洗槽，必要時，有冷熱水供需，熱水的溫度需不低于82℃。

     ⑦　清潔區與非清潔區之間要采取相需的隔離措施，以便控制彼此間的人流和物流，從而避免產生交叉污染，加工品傳遞通過傳遞窗進行。

2、空氣凈化系統：

采用初效過濾器、中效過濾器、高效過濾器等多級過濾方式，確保車間內的空氣潔凈度。同時設置恒溫恒濕空調系統，保持車間內的溫濕度穩定。此外，我們還將設置空氣質量監測系統，實時監測車間內的空氣質量，確保生產環境的舒適和安全。

3、地面處理：

車間整個地面的水平在設計和建造時需比廠區的地面水平略高，地面有斜坡度。無塵凈化車間地面表面要平坦、不積水、車間的地面要用堅固、防滑、易清潔、不滲水、耐腐蝕的材料鋪制。車間的墻面需該鋪有1米以上的墻裙，墻面用耐腐蝕、易清洗消毒、堅固、不滲水的材料鋪制及用淺色，防水、無毒、不易脫落、防霉、可清洗的材料覆涂。地面與墻面交接處設置弧形過渡，防止積塵。同時，我們還將設置專門的地漏和排水系統，確保車間內的水源供應和污水排放。

4、墻面和頂棚處理：

無塵凈化車間的頂面用的材料要便于清潔，有水蒸氣產生的作業區域，頂面所用的材料還要不易凝結水球，在建造時要形成適當的弧度，以防冷凝水滴落到產品上。無塵凈化車間的墻角、地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。窗臺離地面不少于1米，并有45度斜面。車間門窗有防蟲，防塵及防鼠設施，所用材料需耐腐蝕易清洗。頂棚設置吊頂，便于安裝空調、照明等設備。此外，我們還將根據車間的實際情況，選擇合適的墻面材料和裝飾風格，提高車間的美觀度和舒適度。

 5、照明系統：

采用無塵燈具，保證車間內的照度滿足生產需求。同時設置應急照明系統，確保在停電等突發情況下能夠正常生產。此外，我們還將根據生產工藝和設備的特點，合理設置照明布局，提高照明效果和節能性能。

   金華勇是一家專注凈化車間、GMP車間、無菌車間、潔凈實驗室、通排風系統等潔凈工程，為客戶提供咨詢、規劃、設計、生產、施工、安裝、售后為一體的凈化工程全案解決方案服務商，秉承“客戶第一，質量至上”的宗旨服務不斷贏得新老客戶的贊譽！咨詢電話：0731-83999767！

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